A na kolację-placki :)

Dzisiaj na kolację usmażyłam puszyste placki. Pychota, zwłaszcza z powidłami śliwkowymi.
Skusicie się?

Przepis:
w zasadzie wszystkie składniki dodaję na oko :)))
jedno jajko
łyżeczka proszku do pieczenia
cukier waniliowy (lub normalny)
pół dużego opakowania jogurtu naturalnego lub śmietany 12%
woda mineralna gazowana
mąka

Mieszamy łyżką, nie ma potrzeby by angażować w to mikser ;)
Konsystencja powinna być gęsta, niezbyt lejąca.

Rozgrzewamy dość mocno olej na patelni i nakładamy ciasto łyżką. Bardzo szybko się smażą.

Na zdjęciu są dość płaskie, z reguły wychodzą znacznie bardziej puszyste i "wysokie".
Podajemy z dżemem, powidłami, cukrem pudrem-do woli :)

Zjadłam je dzisiaj w ilości ...15 sztuk. Pycha są