Blok czekoladowy

Uwielbiam a Wy? Niczym czekolada w postaci ciasta, pyszny jak nie wiem co, nie trzeba piec, prosty jak konstrukcja cepa... idealny :))

Jak go zrobić?

Składniki:

kostka margaryny 250g

mleko w proszku 500g

1/2 szklanki wody

1-1,5 szklanki cukru

6-8 łyżek kakao (im więcej tym ciemniejszy blok)

400-500g zwykłych herbatników (nie mniej niż 400g, one budują masę i gęstość)

bakalie- orzechy, suszone owoce (morele, ananas), rodzynki itp

W rondelku podgrzewam wodę i margarynę, czekam aż tłuszcz się rozpuści. Potem dodaję cukier, mieszam aż mieszanka będzie klarowna. Wrzucam kakao i dalej mieszam. Odstawiam do wystygnięcia. 

Herbatniki kruszę na małe kawałki. Połowę herbatników odstawiam na bok, do reszty dodaję masę kakaową i mleko w proszku. Mieszam dokładnie. Potem wsypuję bakalie i pozostałe herbatniki. Dokładnie mieszam, masa będzie gęsta i mieszanie będzie nie lada wyzwaniem. Masę przekładam do wyłożonej papierem do pieczenia formy . Dokładnie rozprowadzam, na koniec przykrywam papierem i dociskam by wyrównać powierzchnię. Wkładam do lodówki na min. 2h a miskę i łychę wylizuję do czysta :)))

smacznego

Aga